O BiAmar é um vinho licoroso produzido a partir da casta Loureiro, uma das variedades mais emblemáticas da região dos Vinhos Verdes. Distinguindo-se pelos seus aromas florais intensos, notas cítricas e equilíbrio entre doçura e frescura, este vinho oferece uma interpretação original da casta. As avaliações do BiAmar destacam frequentemente a sua complexidade aromática, a persistência em boca e a capacidade de harmonização com sobremesas, queijos e momentos de degustação. A sua identidade singular tem contribuído para o reconhecimento crescente junto de consumidores e especialistas que procuram vinhos diferenciados e autênticos.
BiAmar 2025
O BiAmar 2025 obteve 88 pontos na Revista de Vinhos, com a classificação «Muito Bom».
A avaliação destaca a cor dourada e os aromas de maçã assada, casca de laranja, melaço, leite-creme e folha de chá. O vinho apresenta uma aguardente bem integrada, sabor intenso a maçã, estrutura acentuada e um final firme.
O crítico considera-o um licoroso de Loureiro com identidade própria, que continua a afirmar o seu caminho.
Dados da avaliação:
Classificação: 88/100 pontos
Revista: Revista de Vinhos, n.º 443, página 72
Consumo recomendado: 2026–2036
Temperatura de serviço: 14 °C
Preço indicado: 29,95 €
Conclusão: a avaliação confirma a consistência do BiAmar e reforça o seu posicionamento como um vinho licoroso diferenciado, com potencial de evolução e uma identidade vínica própria.
O BiAmar é um vinho licoroso produzido a partir da casta Loureiro, uma das variedades mais emblemáticas da região dos Vinhos Verdes. Distinguindo-se pelos seus aromas florais intensos, notas cítricas e equilíbrio entre doçura e frescura, este vinho oferece uma interpretação original da casta. As avaliações do BiAmar destacam frequentemente a sua complexidade aromática, a persistência em boca e a capacidade de harmonização com sobremesas, queijos e momentos de degustação. A sua identidade singular tem contribuído para o reconhecimento crescente junto de consumidores e especialistas que procuram vinhos diferenciados e autênticos.
BiAmar 2024
Avaliação de 88 na Revista de Vinhos de Setembro de 2025
IVV / Licoroso / Raul Filipe Amorim de Abreu
Âmbar. Notas de amêndoa torrada, folhagem seca, algum mentolado e cera de abelha. Untuoso e devidamente equilibrado, tem perfil de exotismo mas sabor agradável. Um curioso licoroso de Loureiro.
JJS Consumo: 2025-2035
BiAmar 2024 - Notas de prova de Luís Gradíssimo
A frescura do Minho encontra o aconchego de um licoroso. ✨Imagine o aroma fresco do funcho e das notas herbais, envolvido pelo toque quente da canela e pela elegância da laranja desidratada. 🍊🍂O BiAmar é o único vinho licoroso de Loureiro do mundo. Na boca, revela-se um segredo bem guardado: uma doçura envolvente perfeitamente equilibrada por uma acidez vibrante, típica da casta Loureiro. Um licoroso deliciosamente simples, mas surpreendentemente equilibrado.Sirva fresco como aperitivo ou a acompanhar aquela sobremesa especial. 🥂
Notas de prova de Luís Gradíssimo.
Luís Gradíssimo é um influente especialista, formador e empreendedor português no setor do vinho. Com formação avançada pela WSET e especialização em Wine Business Management pela Católica-Lisbon, dedicou a sua carreira a aproximar os consumidores do universo vitivinícola de forma descomplicada.O seu trabalho foca-se em três pilares principais:Eventos de Vinho: É o criador do Enóphilo Wine Fest, um festival de referência que percorre cidades como Lisboa, Porto e Coimbra para promover o contacto direto entre produtores independentes e o público. Criou também o Brut Experience, um concurso internacional focado em espumantes.Livros e Divulgação: Autor de livros especializados que ensinam a combinar o vinho com a comida, como Enogastronomia, Bruto - o espumante à mesa e Generoso: o vinho fortificado à mesa.Crítica e Formação: É formador certificado (colaborando com o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto) e partilha análises de vinhos no seu Substack e no podcast «Pode Conter Sulfitos».
BiAmar 2023
Avaliação Revista de Vinhos Setembro de 2024
Avaliação de 88 na Revista de Vinhos de Setembro de 2024
IVV / Licoroso / Raul Filipe Amorim de Abreu
Licoroso à base da casta Loureiro. Âmbar. O nariz revela folha de chá, amêndoa, geleia de fruta branca e alperce. Aveludado e equilibrado, tem um compromisso muito interessante entre açucares e acidez, a lembrar um colheita tardia. Termina guloso. Sirva-o refrescado.
JJS Consumo: 2024-2030
